Info

LECKO’MIO SAGT DANKE

Ihr Lieben, nach fünf Jahren bester Schlemmerei, sage ich DANKE. Danke, für eure Unterstützung von Tag eins an. Danke, für eure Wahnsinnsgeduld in der Eisschlange, gerade auch in Corona Hochphasen. Danke, für eure Genießergäumchen, die sich an jedem Sonnentag an unserem cremigen Gelato erfreut haben. Danke, dass ihr das Spaghetti Eis so sehr liebt wie ich.

Lecko Mio, das ist wirklich nicht leicht, aber ich sag’s jetzt einfach wie es ist: ARRIVEDERCI MEINE LIEBEN EISFREUNDE

About

LECKO’MIO – DER NAME IST PROGRAMM

Denn LECKO’MIO steht für cremige Eiscreme, traditionell im eigenen Familienbetrieb hergestellt. Eis schlecken ist ein universelles Symbol des Glücks und ein kunterbuntes Erlebnis für alle Sinne!

Ich liebe Eiscreme und meine Leidenschaft sind Farben und Design. Bei LECKO’MIO mache ich aus Süßem Kunst – köstliche Kunstwerke, die nur darauf warten von euch vernascht zu werden. Ganz natürlich und mit leckeren regionalen und vor allem saisonalen Produkten vollendet. Denn künstliche Aromen kommen mir nicht in die Waffel! Italienische Klassiker wie Affogato und Spaghetti Eis werden neu interpretiert.

Als Grafikdesignerin und Fotografin arbeitete ich lange in der Kreativbranche – mein Herz aber schlägt für die süßen Kreationen. Groß geworden mit einer Eismanufaktur im Familienbetrieb durfte ich die Geheimnisse guter italienischer Eiscreme früh kennenlernen. Zusammen mit unseren jungen Eiskonditorinnen konnte ich für euch die besten Eisrezepte nach Berlin bringen.

Mit LECKO’MIO schaffe ich eine kleine Oase, in der man sich für ein paar schöne Augenblicke vom Alltag entspannen kann – denn Eiscreme ist Balsam für die Seele.

Nadja

 

Gelato

DAS CREMIGSTE EIS BERLINS – NATÜRLICH MIT DER EXTRA PORTION SAHNE!

Was bedeutet eigentlich echte italienische Eiscreme? Ein zarter, warmer Schmelz, vollmundiger Geschmack und ein authentisches Aroma. Die Grundzutaten dafür sind ganz einfach: Eine extra Portion Schlagsahne, Milch, Zucker, dazu pure Fruchtpürees, knackige Nüsse oder feine Aromen wie z.B. gemahlene Bourbon Vanilleschoten. Zur Herstellung des Eismixes werden die Zutaten fein vermengt und kurz aufgekocht. Die Eismasse reift 24 Stunden, bevor sie zuletzt mit dem notwendigen Luftaufschlag zur Eiscreme gefroren wird. Ganz bewusst bevorzugt LECKO’MIO dabei traditionell glatt gestrichenes Eis, ohne künstliche Zutaten.  Simply good, das ist meine Devise.

Serviert werden die puren Eiscreme Leckereien mit frisch gebackenen Butterwaffeln, natürlichen Toppings und köstlichen Soßen, alles hausgemacht.

 

 

Manufaktur

SO GEHT GUTES EIS

Die Frage aller Fragen: Wie macht man am Teutoburger Wald eigentlich original italienisches Eis? Natürlich nach original Rezepturen und italienischer Tradition. Ganz so, wie es unser Team aus innovativen Eis-Spezialisten und kreativen Gelatieri bei jeder Eiskreation beherzigt. Und als kleine Besonderheit rühren sie immer noch einen Spritzer Lebensfreude mit hinein.

Frische Milch und feine Sahne aus der Region machen die Rezeptur perfekt. Das Ergebnis ist Qualität, die man schmeckt. Ob klassisches Milcheis oder erfrischendes Sorbet – in Gelato Classico Eiskreationen kommen nur ausgewählte Zutaten.

In unser Bio-Eis darf nur frische Bio-Milch aus Deutschland hinein. Und bei unserer veganen Variante haben wir Eis ein kleines bisschen neu erfunden. Das Ergebnis ist ein Eis, dass den traditionellen Varianten in Geschmack und Cremigkeit in nichts nachsteht.

Unser handwerkliches Können garantiert immer ein einzigartiges, cremiges Geschmackserlebnis.

 

 

 

Galerie

Kontakt

LECKO’MIO Gelateria

Nadja Maßmann

0049 (0)151 544 24172
mail@leckomio-gelateria.de

Öffnungszeiten

Die Eismanufaktur
Montag – Freitag

09:00 – 16:00 Uhr